Регистрация компании на PromPortalUa.com Корзина0
ТОВ "КРОК"ЛТД
Адрес:г.Одесса, ул.Новосельского 91/9
Телефон:+38(097)3302794
Сайт: crok.prom.ua

ТОВ "КРОК"ЛТД

Какао многим знакомо с детства. На этот продукт обратили свое внимание и ученые, которые выяснили, что в напитке какао содержаться биологически активные вещества, повышающие работоспособность и стимулирующие умственную деятельность. Давно замечена способность какао повышать жизненный тонус и улучшать настроение, стимулируя выработку "гормона радости" - эндорфина.

Какао-порошок - продукт переработки семян шоколадного дерева. Название "Theobroma" - "пища богов", было присвоено дереву какао знаменитым естествоиспытателем Карлом Линнем.

Для приготовления порошка из какао, обжаренные и очищенные семена сначала измельчают и отжимают из них часть масла, а затем окончательно измельчают до порошкообразного состояния.

Какао-порошок обладает сложным химическим составом, содержит не только вкусовые, но и питательные вещества. В состав какао входят тонизирующие вещества - кофеин и теобромин, а также антидепрессанты - фенилэфиламин. Какао богат флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами, а также нормализуют систему кровообращения.

Удивительная способность какао улучшать настроение и повышать жизненный тонус давно была замечена людьми. А когда на это обратили внимание ученые, выяснилось, что биологически активные вещества, которые содержатся в какао, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и даже способны помочь человеку справиться с депрессией, стимулируя выработку "гормона радости" - эндорфина.

Пить напиток из какао полезно людям истощенным, ослабевшим от тяжелых болезней или после операции.

Какао-порошок применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Его используют для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков.